کشک ساز 500 لیتری اوریاد
کشک سازها از دستگاه های نوینی هستند که توسط مهندسین شرکت اوریاد طراحی و تولید شده اند و از آنها در تولید کشکی کاملا سالم و پاستوریزه استفاده می شود. خط تولید کشک 500 لیتر اوریاد از سیستم هایی است که به دلیل داشتن ظرفیت بالا روزانه حجم بالایی کشک را تولید و با بازار عرضه می کند و این عامل آن را از بهترین و پرکاربدترین دستگاه های تولید شده در این شرکت قرار داده است . در ساخت دستگاه فوق از بهترین و با کیفیت ترین متریال ها استفاده شده است و کشک تولید شده توسط آن کاملا بهداشتی و سالم می باشد.
در این متن قصد معرفی دستگاه فوق را داریم و در مورد اجزای استفاده شده در آن با بیان چگونگی کارکرد آن ها توضیحاتی برای آشنایی شما ارائه شده است. مهندسین شرکت اوریاد در ساخت خط تولید کشک از فلز استیل استفاده کرده اند و این عامل موجب شده کاربرد به مراتب بالاتری نسبت به دیگر دستگاه های کشک ساز داشته باشد.
قطعات مورد استفاده در ساختار کشک ساز 500 لیتر اوریاد
محصولات تولید شده در شرکت اوریاد از جمله بهترین و با کیفیت ترین دستگاه هایی هستند که در بازار صنعتی می توان یافت. از مهم ترین مزیت هایی که در مورد این سیستم ها می توان ذکر کرد استفاده از بهترین متریال ها در ساخت آنها است که باعث شده در گروه بهترین تجهیزات موجود در بازار صنعتی به شمار روند. کشک سازها از جمله به روزترین تولیدات شرکت اوریاد هستند که در ظرفیت های متنوعی ساخته شده اند و از بهترین متریال ها در ساخت آنها استفاده شده است. این دستگاه ها دارای عملکرد اتوماتیکی هستند و بدون دخالت دست پروسه ی تولید کشک را انجام می دهند. خط تولید کشک 500 لیتر اوریاد از پرکاربردترین دستگاه هایی است که در کارخانجات و کارگاه های تولید و عرضه ی کشک مورد استفاده قرار می گیرد. قطعات استفاده شده در این دستگاه به صورت کاملا اختصاری در زیر آمده است:
شیر تخلیه
برای تخلیه ی راحت کشک بعد از تولید بر روی مخزن این دستگاه از شیر تخلیه استفاده شده است که دارای حالت کلاجی است و به راحتی بعد از تولید کشک می توان آن را از داخل مخزن تخلیه نمود. یکی از مهم ترین مزیت های استفاده از شیر کلاجی در این دستگاه ظرفیت بالای مخزن آن است که موجب شده نتوان به راحتی مواد داخل آن را تخلیه نمود.
مخزن
مهم ترین و اصلی ترین بخش در این دستگاه، مخزن آن است که با استفاده از فلز استیل ساخته شده است و از دوام و ماندگاری بالایی برخوردار است. مخزن این دستگاه دارای ظرفیت 500 لیتری است و در طول روز قابلیت تولید حجم بالایی کشک را دارد. استفاده از استیل موجب شده بدون هرگونه مشکلی بتوان داخل مخزن را قبل و بعد از استفاده شسته و تمیز کرد. استیل دارای خاصیت ضد زنگ و ضد خراشیدگی است و نگهداری از آن بسیار راحت است و از همه مهم تر باعث ماندگاری بالای دستگاه می شود. مهندسین شرکت اوریاد مخزن کشک ساز 500 لیتر را به صورت سه جداره تولید کرده و این عامل موجب شده اتلاف حرارتی از آن صورت نگیرد. سه جداره بودن مخزن باعث می گردد حرارت به صورت غیرمستقیم به مواد منتقل گردد.
تابلو برق
از بخش های الکتریکی این خط تولید کشک تابلو برق آن است که کنترل بخش های برقی دستگاه با استفاده از آن انجام می گیرد. از جمله کلیدهای کنترلی که در این بخش تعبیه شده است می توان به کلید تنظیم سرعت همزن و کلید خاموش و روشن دستگاه اشاره کرد که باعث می گردند کاربر به راحتی عملکرد دستگاه را کنترل نماید.
نمایشگر دیجیتالی دما
بر روی کنترل پنل از تجهیزی تحت عنوان نمایشگر دیجیتالی استفاده شده است که دمای داخل مخزن را در حین پروسه ی تولید کشک اندازه گیری و به نمایش می گذارد. وجود این تجهیز باعث می گردد کاربر در هر لحظه از دمای دستگاه مطلع بوده و در صورت کاهش و یا افزایش آن اقدامات لازم را انجام دهد.
لوله های ورودی
دو عدد لوله ی ورودی در این دستگاه استفاده شده است که هر کدام دارای وظیفه ی جداگانه ای هستند. یکی از این لوله ها مخصوص وارد کردن دوغ و یا هر نوع ماده ی اولیه به داخل مخزن است و لوله ی دیگر نیز برای وارد کردن آب جهت شستشوی مخزن مورد استفاده قرار می گیرند. لوله ی ورودی آب را می توان به سیستم CIP متصل نمود که با این کار عمل شستشوی دستگاه به صورت خودکار انجام می گیرد. جنس این لوله ها از استیل ضد زنگ 304 است تا در تماس با سیالات زنگ نزده و تمیز کردن آنها کار راحتی باشد.
همزن
همزن از اجزای مهم و جدا نشدنی در دستگاه های کشک ساز است که در پروسه ی تولید کشک نقش مهمی را بر عهده دارد و با هم زدن های مکرر باعث تولید کشک پاستوریزه می گردد و حرارت را در تمامی سطح دوغ به یک میزان پخش می کند. همزن قدرت خود را از الکتروموتور دریافت می کند و می توان سرعت آن را کم و یا زیاد کرد. آخرین مطلب مهم این است که همزن خط تولید کشک 500 لیتر اوریاد از فلز استیل ساخته شده است و در صورت لزوم می توان آن را جدا و مورد شستشو قرار داد.
الکتروموتور
برای به حرکت درآوردن همزن خط تولید کشک از الکتروموتور استفاده شده است که با تغذیه از انرژی الکتریکی کار می کند و دارای قدرت بسیار بالایی است. این تجهیز مهم از بهترین برندها انتخاب شده است و به دلیل اینکه از مصرف انرژی بسیار کمی برخوردار است موجب شده سیستم کشک ساز فوق دارای مصرف بهینه انرژی باشد و از ایجاد هزینه های اضافی در محیط جلوگیری نماید.
درب
به منظور جلوگیری از وارد شدن هرگونه آلودگی و گرد و غبار به داخل مخزن از درب بسیار مستحکمی استفاده شده که به صورت دو تکه ساخته شده است. بخشی از این درب دارای حالت ثابت است و بر روی آن الکتروموتور نصب شده و در بخش زیرین آن یعنی در داخل مخزن نیز از همزن استفاده شده است. بخش دیگر درب نیز به صورت متحرک است و از آن جهت کنترل پروسه ی تولید کشک استفاده می شود.
موارد مورد نیاز برای استفاده از کشک ساز 500 لیتر اوریاد
تولید کشک از جمله کارهای بسیار قدیمی است که از دوغ و ماست ترش شده جهت تولید آن استفاده می کردند و با استفاده از روش های سنتی این عمل انجام می گرفت. دستگاه های کشک ساز امروزه عمل تولید کشک را به مراتب بسیار راحت تر کرده اند و به دلیل اینکه بدون دخالت دست این عمل را انجام می دهند دارای کاربرد بسیار بالایی هستند. جهت استفاده از خط تولید کشک 500 لیتر اوریاد به دلیل اینکه از انرژی الکتریکی تغذیه می کند باید در محل نصبی آن به این انرژی غیر فسیلی دسترسی باشد. محلی که کشک ساز را نصب می کنند باید عاری از هرگونه آلودگی باشد تا کشکی کاملا بهداشتی و سالم تولید گردد. استفاده از قطعات بسیار پیشرفته در ساختار این دستگاه باعث شده بدون دخالت دست و بدون نیاز به اپراتور مراحل تولید انجام گیرد.
نحوه ی عملکرد خط تولید کشک 500 لیتر اوریاد
تولید کشک امروزه با استفاده از دستگاه های کشک ساز انجام می گیرد که باعث می گردد کشکی سالم و بهداشتی تولید شود. سرعت تولید کشک با استفاده از این دستگاه ها بسیار بالا است و روزانه قادر به تولید حجم بسیار زیادی کشک هستند. جهت استفاده از کشک ساز 500 لیتر اوریاد ابتدا مراحل نصب آن به انرژی الکتریکی را انجام داده و سعی در قرار دادن آن در مکانی کنید که عاری از هرگونه آلودگی و گرد و غباری باشد. با اتمام تمامی این مراحل داخل مخزن را با استفاده از آب داغ شسته و تمیز کنید تا کشکی کاملا بهداشتی تولید گردد. جهت این کار ابتدا آب داغ را با استفاده از لوله ی ورودی آب به داخل مخزن ریخته و همزن آن را روشن کنید با حرکات چرخشی همزن مخزن به صورت کامل تمیز شده و آماده ی استفاده می باشد.
با استفاده از شیر تخلیه آب حاصل از شستشوی مخزن را تخلیه کنید و دوغ را با استفاده از لوله ی ورودی به درون مخزن خط تولید کشک وارد نمایید. دستگاه را روشن کنید، با بکار افتادن دستگاه همزن آن شروع به حرکت می کند و باعث می شود حرارتی که برای تشکیل کشک نیاز است در تمامی بخش های دوغ به یک میزان پخش گردد. با اتمام روند تولید کشک می توان با استفاده از شیر تخلیه آن را داخل مخزن تخلیه نمود. توجه داشته باشید که به دلیل استفاده از استیل در ساخت این دستگاه کشکی که تولید می گردد کاملا بهداشتی می باشد. از مهم ترین مزیت هایی که این دستگاه دارد انتقال حرارت به صورت غیر مستقیم است که از ایجاد سوختگی در کشک و یا ته گرفتگی آن جلوگیری می کند.
بررسی جنبه های اقتصادی کشک ساز 500 لیتر اوریاد
این خط تولید کشک به دلیل اینکه باعث تولید کشکی کاملا بهداشتی می شود از بهترین و پر کاربردترین دستگاه هایی است که در شرکت اوریاد طراحی و تولید شده است. از مهم ترین دلایلی که موجب بالا بودن توجیه اقتصادی در این دستگاه شده مصرف کم انرژی الکتریکی در آن است. استفاده از استیل در ساخت بدنه و مخزن از دیگر عواملی می باشد که عمر و ماندگاری دستگاه را افزایش داده و باعث گردیده با رعایت بهداشت کشکی بهداشتی و سالم تولید گردد.
مزایای خط تولید کشک 500 لیتر اوریاد
- دارای همزن پر قدرت با قابلیت کم و زیاد کردن سرعت آن
- استفاده از فلز استیل در ساخت دنه ی خط تولید کشک
- تولید کشکی کاملا بهداشتی و سالم
- ساخت بدنه خط تولید کشک به صورت سه جداره
- انتقال حرارت غیر مستقیم به مواد
- مجهز به الکتروموتور پر قدرت با مصرف کم انرژی الکتریکی
- تولید کشک بدون دخالت دست
- دارای یک سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش
برای مشاهده ی سایر دستگاه های کشک ساز اوریاد اینجا کلیک کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.